左手倒酒是给死人
左手倒酒是给死人，在逢年过节等等一系列活动，基本上都是离不开酒这个东西的，在酒桌上关于倒酒也会是有礼仪的，特别是关于用哪个手倒酒，下面整理了左手倒酒是给死人。
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不是左手倒酒是给死，而是反手倒酒是给死人的。
中国传统祭祖时给死人倒酒供饭用反手，所以形成了用反手给客人加酒盛饭是不尊重他的习俗，有诅咒他，看不起他的意思。所以平时不能反手倒酒。
反手倒酒的不同寓意：
宗教界是给陌生人倒酒时用的，老百姓办丧事就是这样倒酒的，给皇帝这样倒酒表示赔礼道歉，敬神时这样倒酒表示还愿。
资料拓展：
斟酒，即倒酒的意思。
与上菜不同，上菜在左，但斟酒在右，酒只需斟至酒杯容量的三分之二即可。大多数宴会上只用一种酒。中式宴会从开始上冷盘即开始饮酒。西餐波尔图酒随奶酪或甜食一起上桌，酒瓶置于男主人面前，酒杯或可与酒同时上桌，或可在布置餐时预先摆好。主人坐在自己的椅子上，先为右侧客人斟酒，然后自己斟一杯，再把酒瓶按顺时针方向递给左侧客人各自斟酒。
倒酒礼仪
1、倒酒是有讲究的，一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒，其在你左边用右手倒酒，反之则用左手；朋友在起则按从左到右的顺序倒酒，左边的用右手，右边的用左手倒酒，这是非常重要的。
2、酒不可倒的太满，基本上七——八分杯为宜，便于端起不致洒散酒。
3、最不不拿对方杯子，这仅出于卫生考虑，如上长辈也可拿起对方杯子倒酒，要轻拿轻放。
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酒桌“倒酒”有讲究
一、倒酒的站位
在我们为他人倒酒的时候，这站位很重要。倒酒的时候要走到别人的身边倒，而不是站在别人的对面。
二、倒酒的禁忌
给对方倒酒时，如果其在你左边，请用右手倒酒，反之则用左手。千万别为了省事，反着倒酒。反手倒酒是饭桌上的大忌，因为在我们中国传统文化里，我们只有在祭祀祖先，还有给先人倒酒的时候才用反手来倒。
三、倒酒的酒量
古话有“杯满为礼，不溢为敬”，在倒酒的时候我们将酒杯中的酒倒到杯中的十之八九就可以了，这样在人家举杯敬酒的时候也不易洒出去。
当然也会有人问，如果要拿一个大杯子也是要倒满的吗？当然不是，对于白酒的度数来说是比较高的，一般都是一小杯一小杯倒的，如果没有小杯子的话那么大杯子的1/3就可以了。
四、倒酒的方式
倒酒时，万万不可以将瓶口对着客人，用左手持杯略斜，将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入。倒完酒后，应该快速将瓶口旋转半圈，在慢慢竖起，避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美观。
五、倒酒的顺序
在首次上酒时，主人通常要亲自为客人倒酒。一般来讲，宾客席位是遵循以右为尊原则入座的，所以倒酒顺序应依逆时针方向进行，也就是从主人右侧的客人开始依次倒酒，最后才轮到自己。
六、倒酒的细节
在倒酒过程中，如果把酒洒到了客人的身上是很不礼貌的。因此为了避免这个尴尬，在倒酒过程中可以在瓶底垫上一条毛巾，而且瓶口尽量朝上，以免撒溅出来。
拒绝倒酒禁忌
绝对不能够因为不能喝就将自己的杯子反置在桌面上，或者用手去挡人家倒过来的酒，哪怕就是不喝也不能挡，这是大忌。
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在中国传统文化里，左为尊。
“东宫西宫”、“男左女右”这些就能看出左为尊；
老子曰：“圣人执左契，而不责于人。有德司契，无德司彻”，是“左”为尊。
《史记·魏列传》:“公子从车骑,虚左,自迎夷门侯生、”古代座次以左为尊，空着左边的位置以待宾客。
西方文化里，右为尊。
英语里“右”是right，从词源学、古英语来说，它除了表示“右边的”，还有“正确的、恰当的、公正的、合法的、情况良好或正常的、表同意或赞成，权利、好的、强壮的、正义的……”等意思，
“左”是left，有“差的、愚蠢的、无用的'、笨拙的，虚弱的”等意思。
倒酒、敬酒到底用左手还是右手？
从力学的操作方便来说，是左手端杯，右手倒酒，在专业的葡萄酒侍酒师服务里面，通常来说也是这样的。
不管白酒还是葡萄酒，方便操作、自然为基础，在此之上，再讲究专业的精细、服务的周到：如果赶时间、就倒完酒右手顺势就递出去了。
如果不敢时间，可以把酒瓶放下，右手端杯，左手辅助（比如托杯底/手掌微合拢靠在右手腕斜后方）双手送出酒杯，以示尊敬。
葡萄酒是舶来品，倒酒时有以下细节需要注意：
对于绝大多数葡萄酒来说，不超过1/3，大家都知道，一个是因为葡萄酒杯子很大，二来因为葡萄酒重在“品”，品的时候讲究“色香味”的玩味，“摇杯、晃杯”是特别重要的环节，葡萄酒如果倒多了，就不方便晃杯了，如果倒得太少，闻香的时候，难免单薄，1/3或者酒杯肚子最宽处，都是OK的，但在中国“干杯”文化下，你倒得少，别人肯定会心里感激你的。
2、酒标对着别人，这个细节被太多人忽视，但非常重要，一来方便别人看到酒标，如果是一瓶好酒，一看酒标就知晓了，让请客的主人很有面子。
3、瓶口不可与杯沿接触，哪怕是所有杯子都没有人喝过，倒酒的时候，酒瓶口/醒酒器也不要与杯沿接触，这个与“卫生”有关，与餐桌上用公筷一个道理。
4、起泡酒，则要倒4/5，或者2/3杯，因为起泡酒杯是长笛型、郁金香花苞这样竖长型的，欣赏起泡是一个重要环节，倒起泡酒时，分两到三次倒，先倒1/3杯，稍微停一下（因为泡沫丰富会很快上升），然后再倒入1/3或者更多，倒的时候不要太快，稍微慢一点，甚至让酒沿着杯壁慢慢下流，这样会减少了起泡上升溢出的尴尬。
5、如果是葡萄酒中的高度烈酒，干邑、雅文邑，以及威士忌等，则可以倒得更少，因为这些烈酒高酒精度、香气浓郁、滋味复杂，不需要喝太多，“闻香”是最大的享受，如果是宽胖杯底，酒液刚刚铺满杯底就行了，如果是竖小的杯子，也不宜倒太多，每杯10-15毫升足够。
中外倒酒，究竟倒多少是尊敬？
中国是白酒大国，有“干杯”文化，倒酒有“茶七酒八”、“酒满敬人、茶满欺人”的说法，倒酒以满为敬，但如果倒得太满，端杯送出去、或者别人端杯很容易洒出来，倒酒以八、九分为宜，尊敬也有了，饮用也不会洒酒尴尬。
倒酒、敬酒到底什么才是最尊敬？
尊敬是对人发自内心的认同、欣赏之后的关爱、敬意，不是某种特定的形式。
到底是用左手还是右手真的不重要，感情深也绝对不是“一口闷”来体现，兄弟情义也不与喝酒的量成正比，而是在大家饮酒时是否真的愉快、饮后大家是否安全到家、喝酒后第二天身体是否舒适……这些正面的标准来衡量。
有话说“有情饮水饱”，“君子之交淡如水”，浅酌慢品、交谈甚欢，也许是与人喝酒的一种美好状态。
